Пищевые привычки и отношение общества к еде меняются во всем мире. По мере роста экономики растет и пищевая промышленность. Глобальная индустрия доставки еды в настоящее время оценивается в более чем 150 миллиардов долларов (сумма утроилась по сравнению с показателем 2017 года). По прогнозам экспертов, индустрия доставки еды ускорит рост в 2022 году, также как и увеличится рыночная конкуренция.
Вы можете проверить последние статистические данные в индустрии доставки еды здесь.
Пищевая индустрия изменяется из года в год — появляются различные предприятия по доставке еды в лице ресторанов, облачных кухонь, цифровых платформ для заказа еды и многого другого. Несмотря на конкуренцию, есть несомненные возможности для роста и успеха. Вот несколько способов добиться наибольшего успеха в индустрии доставки еды:
- Создайте «звездное» меню
В ресторанном бизнесе всё решает вкус. Убедитесь, что ваше меню в онлайн пространстве привлекательное, легкодоступное и способное приковать внимание большого количества клиентов. При составлении меню цельтесь на клиентуру с большим спросом, и помните, что ваше меню должно быть разнообразным, изысканным, вкусным — одним словом, лучше, чем у конкурентов. Известно, что высококачественное «звездное» меню привлекает 3 из 5 клиентов в индустрии доставки еды.
- Улучшайте коммуникацию
Онлайн-заказ — эффективный способ доставки еды, но никто не отменял телефонные звонки. Многие клиенты ценят и доверяют разговору с реальным человеком при размещении онлайн-заказов. Убедитесь, что ваша команда (включая водителей и персонала, принимающего заказы) обучена разговаривать с клиентами четко, вежливо и профессионально. Также обеспечьте эффективные методы коммуникации внутри команды — это важно для того, чтобы процесс размещения заказов и доставки выполнялись без сбоев.
- Используйте технологии для приема заказов
Люди склонны совершать непреднамеренные ошибки, особенно когда они выполняют несколько задач одновременно. Чтобы избежать ошибок при приеме заказов или учете требований клиентов, внедрите механизмы онлайн- и цифровых заказов на своем веб-сайте, а также в мобильных приложениях. Настоятельно рекомендуем добавить опцию облачной телефонии (в случае если клиент звонит на вашу линию, а она занята, звонок автоматически перенаправляется на соседнюю линию). Это налаживает более надежный и безопасный метод работы с клиентами.
- Автоматизируйте процесс доставки
Ручное управление доставкой, особенно еды, проблематично и обычно неэффективно. Даже если одновременно приходится обрабатывать несколько заказов, каждый клиент ожидает от служб доставки скоростной и бесперебойный сервис. Любые непредвиденные случаи или неудачи при доставке еды приводят к потере клиента. Чтобы обеспечить успешную доставку еды, вы должны автоматизировать процесс доставки. Это можно сделать, зарегистрировавшись в системе управления доставкой, такой как Shipox. Таким образом, вы сможете обеспечить безупречный процесс доставки и управлять всеми операциями через единую централизованную платформу. Это необходимо для развития и быстрого роста в современной индустрии доставки еды.
- Сделайте клиента своим приоритетом
Согласно последним исследованиям, рост продаж на более чем 53% зависит от удовлетворенности клиентов. То есть, если клиенту нравится качество еды и уровень обслуживания клиентов, шансы на повторный заказ сильно повышаются. Поэтому требования и запросы ваших клиентов (включая гигиену, вкус еды, общение и скорость доставки) должны удовлетворяться на всех этапах доставки.
- Улучшайте упаковку
На сегодняшний день клиенты обращают пристальное внимание на внешний вид товара. То, что они заказали, должно быть приятно глазу. Поэтому максимально фокусируйтесь на брендинге упаковки: она должна быть фирменная с логотипом и цветами бренда. Также под каждый вид еды подбирайте подходящую упаковку, чтобы в процессе доставки еда не протекала и сохранила первоначальный внешний вид, ведь подача еды также важна.
Shipox — это программное обеспечение для управления доставкой на основе данных, которое позволяет пользователям из самых разных отраслей использовать конкурентные функции на рынке и поддержку клиентов, чтобы автоматизировать и усовершенствовать процесс доставки. Пользователи Shipox могут повысить эффективность своего процесса доставки, эффективно оптимизировать свои расходы и улучшить качество обслуживания клиентов. Чтобы узнать больше, вы можете подписаться на быструю демонстрацию здесь.
